BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PISTACHOS...¡en 5 minutos!

Ya volvemos a estar al día con nuestros eventos mensuales. Y hoy, como no podía ser menos, publicamos nuestra receta para La Recepta del 15.

Hemos aprovechado para preparar una receta sencillísima en honor a una amiga de hace muchos años con la que nos hemos vuelto a encontrar. Según ella, no es muy dada a la cocina, y sin embargo tiene un arte y una sensibilidad con los que sin duda puede lograr todo aquello que se proponga. Guapa (¡guapísima!), dulce, buena persona (y mejor amiga), y gran experta en moda, estamos seguras de que a María Luisa no se le resistirá este bizcocho en taza, el cual podrá preparar para desayunar con sus hermanas, de las que tanto cuida y a las que tanto enseña.

Ingredientes

1 huevo (código 0/1, gallinas felices)

3 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de harina

2 cucharadas de cacao en polvo

1 cucharadita de levadura en polvo

4 cucharadas de leche

3 cucharadas de aceite de girasol

1 cucharadita de pistachos en polvo

En una taza, batimos el huevo con el azúcar. Añadimos la leche y el aceite, seguidos del cacao, la harina y la levadura tamizados. 

Mezclamos bien y añadimos los pistachos en polvo.

Introducimos la taza en el microondas, y cocemos el bizcocho durante tres minutos.