LEMONANANAS

¡Ya hemos vuelto! ¡Esperamos que hayáis tenido todos unas buenas vacaciones! Os proponemos hoy una receta ideal para despedirnos de ellas. Además, con ella participamos en la edición de este mes del Memòries d'una cuinera. Así pues, para volver a la rutina con fuerzas, os presentamos esta limonada a la piña. Enjoy! :)

Ingredientes:
5 limones
350g de piña
12 hojas de menta
1/2 litro de agua mineral
una cucharada de azúcar (opcional)


Exprimimos cuatro de los cinco limones. Ponemos en el vaso de la batidora el zumo de limón, la piña cortada, las hojas de menta, el azúcar, en su caso, y el agua. Batimos hasta obtener la textura deseada. Si queremos obtener una limonada más fina podemos colarla.

Y en la versión alcohólica...¡añadimos 100mL de vodka!


Para la presentación, cortamos el limón restante a rodajas, colocamos una rodaja de limón en cada vaso, unos cubitos de hielo y unas hojas de menta, ¡y servimos la limonada!